Рецепты кофе в домашних условиях


Лучшие новости сайта

Рецепты кофе в домашних условиях

Рецепты кофе в домашних условиях

Рецепты по типам блюд

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Кофе – горячий напиток, изготовляемый из жареных зёрен кофейного дерева. Первым человеком, который узнал как варить кофе, по легенде был настоятель монастыря, которому рассказал о необычных свойствах кофейных зёрен эфиопский пастух по имени Калди. Настоятель был поражён бодрящим воздействием кофе, он показал как приготовить кофе своим монахам, которые нередко засыпали во время ночных молебнов.


← Предыдущая | 

1 |  |  |  |  |  |  |  |  

Италию можно любить хотя бы только за то, что рецепт латте возник именно здесь. Он давно стал популярен во всем мире. Я обожаю именно такой кофе - напиток, состоящий из классического эспрессо и взбитого молока и часто готовлю кофе латте дома.

 кофейные зёрна, вода, молоко, сахар

Это один из любимых в Мексике напитков, с которого многие не только начинают день, но и наслаждаются чашечкой кофе с молоком после обеда. И не только мексиканцы.

 кофе молотый, кипяток, молоко, корица, сахар

Делаем шикарный капучино в домашних условиях.

 кофе, сахар, вода, молоко, сироп шоколадный

Такой ароматный, уютный и вкусный кофе создаст настоящее праздничное настроение. Подав пряный кофе после плотного обеда или ужина, вы сможете порадовать и удивить своих гостей оригинальным напитком.

 кофе эспрессо, молоко, паста, мёд, имбирь, корица, кардамон, какао

Так традиционно готовят кофе в бельгийском городе Льеж. Божественно вкусный напиток.

 кофе эспрессо, сливки, пудра сахарная, напиток, ликер, какао-порошок

Охлажденный кофе капучино в домашних условиях - не проблема. Рецепт приготовления этого напитка подскажет, как правильно приготовить капучино.

 молоко, сироп шоколадный, кофе растворимый, лед, сахар, корица молотая

Чашечка горячего, ароматного кофе в холодный зимний день — очень приятная вещь. Классический рецепт напитка — из кофе эспрессо и молочной пенки. Для приготовления капучино понадобится кофе-машина.

 молоко, кофе эспрессо

Если вы любитель кофе, как и я, то этот рецепт кофе латте (кофе с молоком) именно для вас.

 кофе, вода, корица, молоко, сахар

Аффогато готовится из кофе и мороженого, часто с ликером. В данном рецепте аффогато дополняется взбитыми сливками и какао.

 мороженое ванильное, кофе эспрессо, сливки взбитые, какао-порошок

Любите и кофе и чай? А выбрать напиток тяжело? А сварим кофе с чаем :) Добавим мед по вкусу. Результат вас удивит.

 чай черный, мёд, кофе натуральный, лимон, соль, вода

 ваниль, сахар, сливки, пудра сахарная, вода, кофе молотый, какао

 сахар, вода, кофе

Кофе по-турецки варят в джезве (турке) на раскаленном песке. Джезва имеет специфическую не случайную форму, ее широкое дно способствует быстрому оседанию кофейной гущи, а узкое горлышко хорошо удерживает пенку, создавая отличный аромат.

 кофе натуральный, песок сахарный, вода

 кофе, лимон, мёд

 кофе молотый, сахар, вода

 кофе молотый, сахар, ваниль, вода

Я люблю именно такой кофе с молоком и сахаром на завтрак. Ни грамма воды. Попробуйте и Вы.

 кофе растворимый, молоко, сахар, шоколад

 кофе

Предлагаю рецепт приготовления кофе по-турецки с нежной пенкой из яичного желтка. Удивительный и неповторимый напиток внесет изысканную нотку в повседневную жизнь.

 кофе молотый, вода, пудра сахарная, желток, конфеты шоколадные, орех кешью

Ароматный напиток для ценителей кофе - глясе с ванильным мороженым и свежим сиропом из земляники.

 земляника, кофе черный, мороженое ванильное, пудра сахарная, песок сахарный, вода

Холодный кофейный напиток готовится из эспрессо, сгущенного молока и льда.

 кофе эспрессо, молоко сгущенное, лед, стружка, сироп шоколадный

Традиционно, кофе по этому рецепту варится на огне в мексиканской глиняной посуде под названием олья. Используйте кофе темной французской обжарки, но не такой, как для эспрессо, чтоб не перебить аромат пряностей и патоки.

 вода, сахар коричневый, патока, корица, кофе жареный, семена

 кофе молотый, вода

Лучше всего использовать фильтрованный, не слишком крепкий кофе. Напиток будет чистым, прозрачным.

 кофе, апельсин, лимон, ананас, сахар, ангостура

 кофе молотый

 вода, сливки, кофе натуральный, мороженое сливочное, сахар

 молоко, кофе натуральный, кофе смешанный с цикорием, сахар, вода

 корица, пудра сахарная, коньяк, лед, кофе

 кофе, молоко, какао, пудра сахарная, сливки взбитые, миндаль, соль

 сахар, кофе черный, виски, сливки взбитые

 кофе молотый, мороженое, сливки, кипяток

Горячая чашка восхитительного капучино с шапкой из молочной пенки, посыпанной сверху корицей..Что может быть вкуснее?

 кофе, молоко, корица, сахар

 кофе черный, сливки взбитые, пудра сахарная, ваниль, шоколад

 кофе молотый, сливки, пудра сахарная, шоколад, корица

Начните день с ароматного, вкусного напитка.

 кофе молотый, какао, кипяток, корица молотая

 вода, кофе

 сливки, кофе молотый, кипяток, мороженое

 сахар, вода, кофе натуральный

 корица, ром, кофе, гвоздика, сахар, кофе черный

 коньяк, ром, сахар рафинад, кофе черный

 топинамбур

 соль, сахар, вода, кофейные зёрна

 кофе натуральный, вода, молоко, шоколад, желе, миндальные хлопья, апельсин

 соль, сахар, вода, кофе

Кофейный напиток, вид кофе латте. Мокко готовится с молоком и шоколадом, украшается взбитыми сливками.

 молоко, кофе молотый, сахар, экстракт ванильный, корица, шоколад белый, шоколад горький, сливки

 кофе, молоко, сахар

 кофе, вода, сахар

 напиток, вода, сахар, молоко

 кофе, сахар, вода

 шиповник, корень лопуха


← Предыдущая | 

1 |  |  |  |  |  |  |  |  


Сегодня способы приготовления кофе и рецепты кофе весьма разнообразны. Кофе по-восточному или кофе по-турецки готовится в турке (джезве), обычно с различными специями. Как правильно варить кофе в турке знают в любой турецкой кофейне. Кофе обычно варят в джезве на небольшом огне с небольшими перерывами около 20 минут.Кофе не должен выкипать, характерная особенность турецкого кофе – наличие пенки. Именно под пенкой, как под шапкой, сохраняется неповторимый аромат кофе по-турецки. Рецепты кофе в турке могут различаться вкусовыми добавками. Например, похожим образом, только с добавлением в кофе сахара, сливок и тёртого шоколада, готовится очень вкусный кофе – кофе по венски. Если вы не знаете как правильно варить кофе в домашних условиях, мы вас научим. Засыпаете кофе в турку, заливаете горячей водой, подогреваете. Как только он начнёт подниматься, снимаете кофе с огня. Повторяете эту процедуру ещё раз и разливаете кофе по чашечкам. Теперь вы знаете, как заваривать кофе в турке.

Европейцы придумали свои способы приготовления кофе и рецепты приготовления кофе. Самые распространённые – это кофе эспрессо, в фильтровой кофеварке и кофеварке гейзерного типа. Кофе эспрессо делают при помощи специального аппарата, кофе-машины. Приготовление кофе espresso осуществляется следующим образом: через молотый кофе под давлением подаётся горячая вода, которая затем стекает в чашку. Нередко на этом приготовление кофе не заканчивается. Есть кофе с корицей, кофе с коньяком, кофе со сливками, ирландский кофе с виски, даже кофе с лимоном. Ну а вариантов кофе с молоком итальянцы вообще придумали очень много. Пожалуй, на сегодня самый популярный рецепт кофе капучино. Кофе капучино – это кофе с молоком и пышной пеной. Кофе латте состоит из слоя сливок, молока, кофе и молочной пены. Кофе макиато – с молочной каплей. Кофе мокко или мокаччино – это кофе с шоколадом. Кофе гляссе – с мороженым. Кофе фраппе - со льдом. Европейцы обычно предпочитают пить кофе маленькими чашками, а вот американцы придумали свой метод как заварить кофе. Кофе американо готовят из одной или двух порций кофе-эспрессо и от 30 до 400 мл воды.

И напоследок про калорийность кофе. Чашечка кофе содержит всего две калории, а вот кофе с молоком, сахаром – уже гораздо больше.

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=21



Рецепты кофе в домашних условиях

Рецепты кофе в домашних условиях

Рецепты кофе в домашних условиях

Рецепты кофе в домашних условиях

Рецепты кофе в домашних условиях

Рецепты кофе в домашних условиях

Рецепты кофе в домашних условиях

Рецепты кофе в домашних условиях

Рецепты кофе в домашних условиях